Opciones de proteínas vegetales
Las proteínas vegeales son todos aquellos nutrientes que nuestro organismo utiliza para el crecimiento y reparación de nuestros tejidos al igual para la síntesis de hormonas y enzimas. tanto los alimentos vegetales como los animales contienen proteínas, pero a diferencia del reino animal, los vegetales no aportan una carga protéica completa es por ello que deben combinarse entre sí ( las proteínas vegetales) para formar una proteína completa a continuación les coloco una lista de algunas opciones de proteinas de origen vegetal con sus valores aproximados en gramos de contenido proteico:
1. Garganzos 1 taza contiene 12gr.
2. Avena 1 taza contiene 10gr.
3. Ajonjolí 1 taza contiene 20gr.
4. Arroz salvaje 1 taza contiene 5gr.
5. Lentejas 1 copa 18gr.
6. Quinoa 1 taza contiene 8gr.
7. Frijoles negros 1 taza contiene 13gr.
8. Frijoles pintos 1 taza contiene 15gr.
9. Frijoles marrones 1 taza contiene 15gr.
10. Amaranto 1 taza contiene 8gr.
11. Edamame 1 taza contiene 8gr.
12. Nueces 1 taza contiene 15gr.
13. Linaza 1 taza contiene 15gr.
14. Espirulina 1 cucharada contiene 4gr.
15. Almendras 1 taza contiene 18gr.
16. Chia 1 taza contiene 15gr.
17. Moringa 1 cucharada contiene 8gr ( equivalente a lo que contiene un huevo o un vaso de leche).